TomahawkvsZenia

Tomahawk i Zenia to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Tomahawk

Uniwersalny

Kwas α

15–17.5%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Zenia

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4.4–5.1%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Tomahawk

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Kiedy wybrać Zenia

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusCebulowy

Tylko w Tomahawk

Czarna porzeczkaLukrecjaCurry

Tylko w Zenia

Żywiczny, ciemnyŻywicznyPomarańczaOwocowySosnowyMarmaladeCzosnkowy

Parametr

ParametrTomahawkZenia
Kwas α15–17.5%11–14%
Kwas β4.5–6%4.4–5.1%
Ko-humulon28–35%-
Olej całk.2.5–4.5 mL0.7–2.5 mL
Myrcene45–55%-
Humulene9–14%-
Caryophyllene6–10%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania