Tomahawk
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Tomahawk
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Nugget
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Tomahawk
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCebulowy
Tylko w Nugget
ZiołowyImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos
Parametr
| Parametr | Tomahawk | Nugget |
|---|---|---|
| Kwas α | 15–17.5% | 9.5–16% |
| Kwas β | 4.5–6% | 3–5.8% |
| Ko-humulon | 28–35% | 22–30% |
| Olej całk. | 2.5–4.5 mL | 0.9–3.3 mL |
| Myrcene | 45–55% | 48–59% |
| Humulene | 9–14% | 12–22% |
| Caryophyllene | 6–10% | 7–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |