TNT BlendvsNorthdown

TNT Blend (do aromatu) i Northdown (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

TNT Blend

Do aromatu

Kwas α

11.5–13%

Kwas β

-

Olej całk.

1.3–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Northdown

Uniwersalny

Kwas α

7–10%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.2–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać TNT Blend

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Northdown

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w TNT Blend

OwocowyCytrusGreen

Tylko w Northdown

KwiatowySosnowyCedarJagodowyPikantny

Parametr

ParametrTNT BlendNorthdown
Kwas α11.5–13%7–10%
Kwas β-4–5.5%
Ko-humulon-24–32%
Olej całk.1.3–1.5 mL1.2–2.5 mL
Myrcene-23–29%
Humulene-40–45%
Caryophyllene-13–17%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania