Tillicum
Kwas α
13.5–15.5%
Kwas β
9.5–11.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Tillicum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Calypso
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owoce pestkoweCytrus
Tylko w Tillicum
-
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaLimeBrzoskwinia
Parametr
| Parametr | Tillicum | Calypso |
|---|---|---|
| Kwas α | 13.5–15.5% | 12–16% |
| Kwas β | 9.5–11.5% | 5–6% |
| Ko-humulon | 35% | 38–42% |
| Olej całk. | - | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 39–41% | 30–45% |
| Humulene | 13–15% | 20–35% |
| Caryophyllene | 7–8% | 9–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |