Teamaker
Kwas α
0.6–1.8%
Kwas β
5.4–13.2%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Teamaker
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Glacier
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Teamaker
SubtleKwiatowy
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Parametr
| Parametr | Teamaker | Glacier |
|---|---|---|
| Kwas α | 0.6–1.8% | 3.3–9.7% |
| Kwas β | 5.4–13.2% | 5.4–10% |
| Ko-humulon | - | 11–16% |
| Olej całk. | - | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 59–61% | 35–45% |
| Humulene | 1–2% | 25–35% |
| Caryophyllene | 11–13% | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding