TangovsWaimea

Tango i Waimea to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Tango

Uniwersalny

Kwas α

7.5–11%

Kwas β

7.5–10%

Olej całk.

2.4–4 mL

Niemcy

Waimea

Uniwersalny

Kwas α

14.5–19%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.8–2.3 mL

Nowa Zelandia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Tango

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Kiedy wybrać Waimea

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Tango

MarakujaAnanasPikantny

Tylko w Waimea

SosnowyMandarinZiołowyMandarynka

Parametr

ParametrTangoWaimea
Kwas α7.5–11%14.5–19%
Kwas β7.5–10%7–9%
Ko-humulon19–25%22–24%
Olej całk.2.4–4 mL1.8–2.3 mL
Myrcene-59–61%
Humulene-9–10%
Caryophyllene-2–3%
Farnesene-4–6%
PochodzenieNiemcyNowa Zelandia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania