Talus
Kwas α
8.1–9.5%
Kwas β
8.3–10.2%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Talus
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Stirling
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Talus
GrejpfrutCytrusRóżaSosnowyŻywicznyTropikalnySzałwiaPotpourriCreamOwoce pestkoweDrzewny
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusPikantny
Parametr
| Parametr | Talus | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.1–9.5% | 6–12% |
| Kwas β | 8.3–10.2% | 4–6% |
| Ko-humulon | 34–39% | 21–28% |
| Olej całk. | 1–2.7 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 40–50% | 44–48% |
| Humulene | 16–21% | 19–23% |
| Caryophyllene | 9–13% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 11–17% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |