SummitvsWild Wolf

Summit (do goryczki) i Wild Wolf (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Summit

Do goryczki

Kwas α

15–17.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Wild Wolf

Uniwersalny

Kwas α

8.25%

Kwas β

5.88%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Summit

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Wild Wolf

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Ziemisty

Tylko w Summit

Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańczaGrejpfrutMandarynkaCytrusCebulowyCzosnkowyŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Wild Wolf

OwocowyZiołowy

Parametr

ParametrSummitWild Wolf
Kwas α15–17.5%8.25%
Kwas β4–6.5%5.88%
Ko-humulon26–33%-
Olej całk.1.5–3 mL-
Myrcene30–40%-
Humulene18–22%-
Caryophyllene12–16%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo goryczkiUniwersalny

Podobne porównania