SummitvsTropica

Summit (do goryczki) i Tropica (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Summit

Do goryczki

Kwas α

15–17.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Tropica

Uniwersalny

Kwas α

8.8%

Kwas β

3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Summit

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Tropica

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PomarańczaŻywiczny, ciemny

Tylko w Summit

Czarna porzeczkaAnyżIncenseGrejpfrutMandarynkaZiemistyCytrusCebulowyCzosnkowyCannabis

Tylko w Tropica

AnanasMandarinTropikalny

Parametr

ParametrSummitTropica
Kwas α15–17.5%8.8%
Kwas β4–6.5%3%
Ko-humulon26–33%-
Olej całk.1.5–3 mL-
Myrcene30–40%-
Humulene18–22%-
Caryophyllene12–16%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo goryczkiUniwersalny

Podobne porównania