Styrian WolfvsCashmere
Styrian Wolf i Cashmere to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Styrian Wolf
Kwas α
10–18.5%
Kwas β
2.1–6%
Olej całk.
0.7–4.5 mL
Słowenia
Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Wolf
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Cashmere
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PalczatkaOwocowyKokos
Tylko w Styrian Wolf
MangoMarakujaElderflowerVioletKwiatowy
Tylko w Cashmere
LimonkaLimeBrzoskwiniaMelonCukierkowyZiołowy
Parametr
| Parametr | Styrian Wolf | Cashmere |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–18.5% | 7.7–9.1% |
| Kwas β | 2.1–6% | 3.3–7.1% |
| Ko-humulon | 22–23% | 22–24% |
| Olej całk. | 0.7–4.5 mL | 1.2–1.4 mL |
| Myrcene | 60–70% | 39–42% |
| Humulene | 5–9% | 26–29% |
| Caryophyllene | 2–3% | 11–13% |
| Farnesene | 4–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |