Styrian EaglevsBelma
Styrian Eagle i Belma to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Styrian Eagle
Kwas α
12.5–17.5%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
2.5–4.6 mL
Słowenia
Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Eagle
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Jagodowy
Tylko w Styrian Eagle
BananaSosnowyCzarna porzeczkaBrzoskwinia
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutCytrusTropikalny
Parametr
| Parametr | Styrian Eagle | Belma |
|---|---|---|
| Kwas α | 12.5–17.5% | 8.5–12.1% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 4–8% |
| Ko-humulon | 20–23% | - |
| Olej całk. | 2.5–4.6 mL | 1–2.5 mL |
| Myrcene | 52–60% | 65–68% |
| Humulene | 0–2.5% | - |
| Caryophyllene | 4–7% | - |
| Farnesene | 6–10% | - |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon
Pacific Gem