Styrian DragonvsChinook
Styrian Dragon (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Styrian Dragon
Kwas α
6–11%
Kwas β
7.5–8.5%
Olej całk.
1.5–2.1 mL
Słowenia
Chinook
Kwas α
11.5–15%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Dragon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Chinook
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Grejpfrut
Tylko w Styrian Dragon
KwiatowyCytrusLimonkaJagodowyRóżaTropikalny
Tylko w Chinook
SosnowyŻywicznyPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Styrian Dragon | Chinook |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–11% | 11.5–15% |
| Kwas β | 7.5–8.5% | 3–4% |
| Ko-humulon | 23–24% | 27–35% |
| Olej całk. | 1.5–2.1 mL | 1–2.7 mL |
| Myrcene | 58–63% | 20–30% |
| Humulene | 22–33% | 18–24% |
| Caryophyllene | 12–16% | 9–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |