Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Palisade
Kwas α
5.5–10%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
0.8–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Palisade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusPikantny
Tylko w Palisade
PomarańczaYogurtMiódMarakujaMorelaCzysty
Parametr
| Parametr | Stirling | Palisade |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–12% | 5.5–10% |
| Kwas β | 4–6% | 5.5–8% |
| Ko-humulon | 21–28% | 24–29% |
| Olej całk. | 1.3–1.9 mL | 0.8–2 mL |
| Myrcene | 44–48% | 45–55% |
| Humulene | 19–23% | 10–20% |
| Caryophyllene | 5–7% | 8–16% |
| Farnesene | 11–17% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |