Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Aramis
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1.2–1.6 mL
Francja
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Aramis
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyPikantnyKwiatowy
Tylko w Stirling
Citus
Tylko w Aramis
GreenCytrusTrawiastyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Stirling | Aramis |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–12% | 5.5–8.5% |
| Kwas β | 4–6% | 3–5.5% |
| Ko-humulon | 21–28% | 20–42% |
| Olej całk. | 1.3–1.9 mL | 1.2–1.6 mL |
| Myrcene | 44–48% | 38–41% |
| Humulene | 19–23% | 19–22% |
| Caryophyllene | 5–7% | 2–8% |
| Farnesene | 11–17% | 2–4% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Francja |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Challenger