Sterling
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Vista
Kwas α
8–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sterling
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Vista
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Sterling
SzlachetnyZiołowyPikantny
Tylko w Vista
TropikalnyMandarynkaMelonGruszkaGreenCytrusSweet
Parametr
| Parametr | Sterling | Vista |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–8.5% | 8–12% |
| Kwas β | 4–6% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 22–28% | 29–31% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 0.8–2.2 mL |
| Myrcene | 35–45% | 30–40% |
| Humulene | 16–18% | 18–22% |
| Caryophyllene | 5–8% | 10–14% |
| Farnesene | 15–19% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |