Spalter SelectvsWurttemberg
Spalter Select i Wurttemberg to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Spalter Select
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Wurttemberg
Kwas α
3.8%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Spalter Select
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Wurttemberg
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Spalter Select
PikantnyTrawiasty
Tylko w Wurttemberg
LimeCytrusKwiatowySosnowyOreganoDrzewny
Parametr
| Parametr | Spalter Select | Wurttemberg |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 3.8% |
| Kwas β | 2.5–5% | 3.1% |
| Ko-humulon | 21–27% | - |
| Olej całk. | 0.5–0.9 mL | 0.5–1 mL |
| Myrcene | 20–40% | - |
| Humulene | 10–22% | - |
| Caryophyllene | 4–10% | - |
| Farnesene | 15–22% | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |