Spalter SelectvsTeamaker
Spalter Select i Teamaker to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Spalter Select
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Teamaker
Kwas α
0.6–1.8%
Kwas β
5.4–13.2%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Spalter Select
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Teamaker
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Spalter Select
PikantnyTrawiasty
Tylko w Teamaker
SubtleKwiatowy
Parametr
| Parametr | Spalter Select | Teamaker |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 0.6–1.8% |
| Kwas β | 2.5–5% | 5.4–13.2% |
| Ko-humulon | 21–27% | - |
| Olej całk. | 0.5–0.9 mL | - |
| Myrcene | 20–40% | 59–61% |
| Humulene | 10–22% | 1–2% |
| Caryophyllene | 4–10% | 11–13% |
| Farnesene | 15–22% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |