Spalter SelectvsLubelski
Spalter Select i Lubelski to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Spalter Select
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Spalter Select
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Lubelski
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Spalter Select
Trawiasty
Tylko w Lubelski
KwiatowyMagnoliaLawenda
Parametr
| Parametr | Spalter Select | Lubelski |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 3–5% |
| Kwas β | 2.5–5% | 2.5–4% |
| Ko-humulon | 21–27% | 22–28% |
| Olej całk. | 0.5–0.9 mL | 0.5–1.2 mL |
| Myrcene | 20–40% | 22–35% |
| Humulene | 10–22% | 30–40% |
| Caryophyllene | 4–10% | 6–11% |
| Farnesene | 15–22% | 10–14% |
| Pochodzenie | Niemcy | Polska |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Stirling