SpaltvsSpalter Select
Spalt i Spalter Select to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Spalt
Kwas α
2.5–5.7%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Spalter Select
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Spalt
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Spalter Select
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Spalt
SzlachetnyZiemistyZiołowyKwiatowy
Tylko w Spalter Select
PikantnyTrawiasty
Parametr
| Parametr | Spalt | Spalter Select |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.5–5.7% | 3–6.5% |
| Kwas β | 3–5% | 2.5–5% |
| Ko-humulon | 22–29% | 21–27% |
| Olej całk. | 0.5–0.9 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 20–35% | 20–40% |
| Humulene | 20–30% | 10–22% |
| Caryophyllene | 8–13% | 4–10% |
| Farnesene | 12–18% | 15–22% |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Liberty