Sitiva BlendvsSterling
Sitiva Blend i Sterling to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Sitiva Blend
Kwas α
7.2–7.6%
Kwas β
4.2–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Sterling
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sitiva Blend
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Sterling
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Sitiva Blend
Owoce pestkoweBrzoskwiniaLime
Tylko w Sterling
SzlachetnyZiołowyPikantny
Parametr
| Parametr | Sitiva Blend | Sterling |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.2–7.6% | 5.5–8.5% |
| Kwas β | 4.2–4.5% | 4–6% |
| Ko-humulon | 27–28% | 22–28% |
| Olej całk. | - | 1–2 mL |
| Myrcene | 50–58% | 35–45% |
| Humulene | 10–11% | 16–18% |
| Caryophyllene | - | 5–8% |
| Farnesene | 9–10% | 15–19% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |