Sitiva BlendvsCluster
Sitiva Blend (do aromatu) i Cluster (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Sitiva Blend
Kwas α
7.2–7.6%
Kwas β
4.2–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sitiva Blend
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Cluster
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Sitiva Blend
Owoce pestkoweBrzoskwiniaLime
Tylko w Cluster
ZiemistySweet
Parametr
| Parametr | Sitiva Blend | Cluster |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.2–7.6% | 5.5–9% |
| Kwas β | 4.2–4.5% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 27–28% | 33–43% |
| Olej całk. | - | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 50–58% | 38–46% |
| Humulene | 10–11% | 15–20% |
| Caryophyllene | - | 8–10% |
| Farnesene | 9–10% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |