Sitiva BlendvsGalena
Sitiva Blend i Galena to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Sitiva Blend
Kwas α
7.2–7.6%
Kwas β
4.2–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sitiva Blend
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Lime
Tylko w Sitiva Blend
Owoce pestkoweKwiatowyBrzoskwinia
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutGooseberryPikantnyDrzewny
Parametr
| Parametr | Sitiva Blend | Galena |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.2–7.6% | 12–15.5% |
| Kwas β | 4.2–4.5% | 7.2–8.7% |
| Ko-humulon | 27–28% | 36–40% |
| Olej całk. | - | 0.9–2.1 mL |
| Myrcene | 50–58% | 40–50% |
| Humulene | 10–11% | 11–17% |
| Caryophyllene | - | 5–9% |
| Farnesene | 9–10% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |