SasquatchvsSummit

Sasquatch (uniwersalny) i Summit (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Summit

Do goryczki

Kwas α

15–17.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Summit

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MandarynkaPomarańczaCytrus

Tylko w Sasquatch

LimonkaKwiatowyMiętowy

Tylko w Summit

Czarna porzeczkaAnyżIncenseGrejpfrutZiemistyCebulowyCzosnkowyŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrSasquatchSummit
Kwas α6.6–9%15–17.5%
Kwas β8.2%4–6.5%
Ko-humulon34–35%26–33%
Olej całk.-1.5–3 mL
Myrcene60–61%30–40%
Humulene13–14%18–22%
Caryophyllene5–6%12–16%
Farnesene8–9%0–1%
PochodzenieKanadaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo goryczki

Podobne porównania