SantiamvsWalhalla

Santiam i Walhalla to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Santiam

Do aromatu

Kwas α

5–8.5%

Kwas β

5.3–8.5%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Walhalla

Do aromatu

Kwas α

5.97–10%

Kwas β

3.75–6%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Santiam

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Walhalla

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Santiam

KwiatowyPikantnyCzarna porzeczka

Tylko w Walhalla

CytrusCzosnkowyTrawiastyZiołowy

Parametr

ParametrSantiamWalhalla
Kwas α5–8.5%5.97–10%
Kwas β5.3–8.5%3.75–6%
Ko-humulon18–24%-
Olej całk.1–2.2 mL-
Myrcene15–25%-
Humulene20–30%-
Caryophyllene6–9%-
Farnesene14–18%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania