Riwaka
Kwas α
4.5–6.5%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Nowa Zelandia
Wild Wolf
Kwas α
8.25%
Kwas β
5.88%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Riwaka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Wild Wolf
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Riwaka
TropikalnyMarakujaGrejpfrutCytrus
Tylko w Wild Wolf
OwocowyZiołowyZiemisty
Parametr
| Parametr | Riwaka | Wild Wolf |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–6.5% | 8.25% |
| Kwas β | 4–5% | 5.88% |
| Ko-humulon | 29–38% | - |
| Olej całk. | 0.8–1.5 mL | - |
| Myrcene | 67–70% | - |
| Humulene | 8–10% | - |
| Caryophyllene | 2–6% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |