Rakau
Kwas α
9–12%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Nowa Zelandia
Vista
Kwas α
8–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Rakau
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Vista
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Rakau
Owoce pestkoweFigOwocowyMorelaSosnowyŻywiczny
Tylko w Vista
TropikalnyMandarynkaMelonGruszkaGreenCytrusSweetKwiatowy
Parametr
| Parametr | Rakau | Vista |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 8–12% |
| Kwas β | 5–6% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 23–25% | 29–31% |
| Olej całk. | 1.8–2.2 mL | 0.8–2.2 mL |
| Myrcene | 55–57% | 30–40% |
| Humulene | 16–17% | 18–22% |
| Caryophyllene | 5–6% | 10–14% |
| Farnesene | 4–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |