PuławskivsFirst Gold
Puławski i First Gold to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
First Gold
Kwas α
5.6–10%
Kwas β
2.3–4.1%
Olej całk.
0.7–1.5 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Puławski
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać First Gold
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziołowy
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonka
Tylko w First Gold
MandarynkaMorelaMagnoliaRedberryPomarańczaPikantnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Puławski | First Gold |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 5.6–10% |
| Kwas β | 3–4% | 2.3–4.1% |
| Ko-humulon | 26–30% | 29–35% |
| Olej całk. | - | 0.7–1.5 mL |
| Myrcene | 38–39% | 24–28% |
| Humulene | 24–25% | 20–24% |
| Caryophyllene | 11–13% | 6–7% |
| Farnesene | - | 2–4% |
| Pochodzenie | Polska | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Willamette