Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Puławski
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cluster
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonkaZiołowy
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Parametr
| Parametr | Puławski | Cluster |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 5.5–9% |
| Kwas β | 3–4% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 26–30% | 33–43% |
| Olej całk. | - | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 38–39% | 38–46% |
| Humulene | 24–25% | 15–20% |
| Caryophyllene | 11–13% | 8–10% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |