PolarisvsPekko

Polaris i Pekko to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Polaris

Uniwersalny

Kwas α

18–23%

Kwas β

4.5–6.5%

Olej całk.

4–5 mL

Niemcy

Pekko

Uniwersalny

Kwas α

13–16%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Polaris

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Pekko

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MiętowyAnanas

Tylko w Polaris

Menthol

Tylko w Pekko

PleasantKwiatowyCytrusZiołowyMellowTymianekCucumberSzałwiaLimonka

Parametr

ParametrPolarisPekko
Kwas α18–23%13–16%
Kwas β4.5–6.5%3.5–5%
Ko-humulon22–29%27–30%
Olej całk.4–5 mL1–3 mL
Myrcene49–51%20–30%
Humulene20–35%20–28%
Caryophyllene8–13%15–20%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania