Pilot
Kwas α
8–11.5%
Kwas β
3.3–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Wielka Brytania
Bullion
Kwas α
5.3–12.5%
Kwas β
4.5–6.5%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pilot
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Bullion
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Pilot
LimonkaMarmalade
Tylko w Bullion
Czarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Pilot | Bullion |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11.5% | 5.3–12.5% |
| Kwas β | 3.3–5% | 4.5–6.5% |
| Ko-humulon | 28–37% | 47–50% |
| Olej całk. | 0.8–1.5 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 35–40% | 40–55% |
| Humulene | 3–6% | 15–25% |
| Caryophyllene | - | 9–14% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |