Petoskey
Kwas α
12.1%
Kwas β
6.16%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Lemondrop
Kwas α
5–7%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
0.8–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Petoskey
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Lemondrop
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Petoskey
PungentAnanas
Tylko w Lemondrop
CytrusLimonkaMiętowyGreenMelon
Parametr
| Parametr | Petoskey | Lemondrop |
|---|---|---|
| Kwas α | 12.1% | 5–7% |
| Kwas β | 6.16% | 4–6% |
| Ko-humulon | - | 28–34% |
| Olej całk. | - | 0.8–2 mL |
| Myrcene | - | 45–47% |
| Humulene | - | 56–58% |
| Caryophyllene | - | 9–10% |
| Farnesene | - | 6–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Mandarina Bavaria