Petoskey
Kwas α
12.1%
Kwas β
6.16%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
El Dorado
Kwas α
13–17%
Kwas β
6.4–8%
Olej całk.
2.5–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Petoskey
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać El Dorado
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Petoskey
KwiatowyPungentAnanas
Tylko w El Dorado
OwocowyTropikalnyGruszkaWatermelonCukierkowyOwoce pestkowe
Parametr
| Parametr | Petoskey | El Dorado |
|---|---|---|
| Kwas α | 12.1% | 13–17% |
| Kwas β | 6.16% | 6.4–8% |
| Ko-humulon | - | 28–33% |
| Olej całk. | - | 2.5–3.3 mL |
| Myrcene | - | 55–60% |
| Humulene | - | 10–15% |
| Caryophyllene | - | 6–8% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Nelson Sauvin