Pekko
Kwas α
13–16%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Tropica
Kwas α
8.8%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pekko
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Tropica
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ananas
Tylko w Pekko
PleasantKwiatowyCytrusMiętowyZiołowyMellowTymianekCucumberSzałwiaLimonka
Tylko w Tropica
MandarinPomarańczaTropikalnyŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Pekko | Tropica |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16% | 8.8% |
| Kwas β | 3.5–5% | 3% |
| Ko-humulon | 27–30% | - |
| Olej całk. | 1–3 mL | - |
| Myrcene | 20–30% | - |
| Humulene | 20–28% | - |
| Caryophyllene | 15–20% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |