Pahto
Kwas α
17–20%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pahto
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Celeia
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyZiemisty
Tylko w Pahto
NeutralCzystySmooth
Tylko w Celeia
SzlachetnyKwiatowyLawendaPikantny
Parametr
| Parametr | Pahto | Celeia |
|---|---|---|
| Kwas α | 17–20% | 3–6% |
| Kwas β | 4.5–6% | 2–4% |
| Ko-humulon | 26–32% | 25–29% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 0.5–3.6 mL |
| Myrcene | 58–72% | 26–35% |
| Humulene | 8–11% | 18–23% |
| Caryophyllene | 3–6% | 8–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |