Pacifica
Kwas α
5–6%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
0.9–1.2 mL
Nowa Zelandia
XJA2/436
Kwas α
11.5–16.4%
Kwas β
7.8–8.4%
Olej całk.
1.1–1.7 mL
Republika Południowej Afryki
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacifica
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać XJA2/436
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZest
Tylko w Pacifica
PomarańczaKwiatowyMarmaladeSianoMiódTangy
Tylko w XJA2/436
LimonkaPapajaCataloupeGooseberryŻywicznyBorówka
Parametr
| Parametr | Pacifica | XJA2/436 |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–6% | 11.5–16.4% |
| Kwas β | 5–6% | 7.8–8.4% |
| Ko-humulon | 24–26% | 29–30% |
| Olej całk. | 0.9–1.2 mL | 1.1–1.7 mL |
| Myrcene | 10–15% | 18–30% |
| Humulene | 45–55% | 21–35% |
| Caryophyllene | 14–18% | 11–13% |
| Farnesene | 0–1% | 8–18% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Republika Południowej Afryki |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Bergamot