Pacifica
Kwas α
5–6%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
0.9–1.2 mL
Nowa Zelandia
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacifica
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowy
Tylko w Pacifica
PomarańczaMarmaladeSianoMiódTangyZest
Tylko w Cascade
GrejpfrutPikantnySosnowy
Parametr
| Parametr | Pacifica | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–6% | 4.5–9% |
| Kwas β | 5–6% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 24–26% | 30–40% |
| Olej całk. | 0.9–1.2 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 10–15% | 45–60% |
| Humulene | 45–55% | 8–20% |
| Caryophyllene | 14–18% | 3–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–9% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |