Pacific CrestvsAdeena
Pacific Crest i Adeena to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Adeena
Kwas α
3.5–5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.8–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Adeena
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantnyZiołowySosnowy
Tylko w Pacific Crest
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiasty
Tylko w Adeena
Limonka
Parametr
| Parametr | Pacific Crest | Adeena |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.9% | 3.5–5% |
| Kwas β | 3% | 3–4% |
| Ko-humulon | 27% | 34–38% |
| Olej całk. | - | 0.8–1.1 mL |
| Myrcene | 45–55% | 27–30% |
| Humulene | 19–21% | 31–45% |
| Caryophyllene | 6–10% | 15–22% |
| Farnesene | 0–1% | 4–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle
Styrian Golding