OrionvsSantiam

Orion (uniwersalny) i Santiam (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Orion

Uniwersalny

Kwas α

6–9%

Kwas β

2.5–5.75%

Olej całk.

0.8–2.1 mL

Niemcy

Santiam

Do aromatu

Kwas α

5–8.5%

Kwas β

5.3–8.5%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Orion

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Santiam

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Orion

-

Tylko w Santiam

KwiatowyCzarna porzeczka

Parametr

ParametrOrionSantiam
Kwas α6–9%5–8.5%
Kwas β2.5–5.75%5.3–8.5%
Ko-humulon25–30%18–24%
Olej całk.0.8–2.1 mL1–2.2 mL
Myrcene41–56%15–25%
Humulene16–26%20–30%
Caryophyllene6–13%6–9%
Farnesene0–1%14–18%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania