OrionvsGalena

Orion (uniwersalny) i Galena (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Orion

Uniwersalny

Kwas α

6–9%

Kwas β

2.5–5.75%

Olej całk.

0.8–2.1 mL

Niemcy

Galena

Do aromatu

Kwas α

12–15.5%

Kwas β

7.2–8.7%

Olej całk.

0.9–2.1 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Orion

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Galena

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Orion

-

Tylko w Galena

OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryDrzewny

Parametr

ParametrOrionGalena
Kwas α6–9%12–15.5%
Kwas β2.5–5.75%7.2–8.7%
Ko-humulon25–30%36–40%
Olej całk.0.8–2.1 mL0.9–2.1 mL
Myrcene41–56%40–50%
Humulene16–26%11–17%
Caryophyllene6–13%5–9%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania