Opal
Kwas α
5–14%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Niemcy
Bohemie
Kwas α
5–8%
Kwas β
6–9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Opal
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bohemie
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantnyKwiatowyZiołowy
Tylko w Opal
Czarna porzeczkaAnyż
Tylko w Bohemie
-
Parametr
| Parametr | Opal | Bohemie |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–14% | 5–8% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 6–9% |
| Ko-humulon | 13–34% | 23–26% |
| Olej całk. | 0.8–1.3 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 20–45% | 30–45% |
| Humulene | 30–50% | 17–23% |
| Caryophyllene | 8–15% | 7–10% |
| Farnesene | 0–1% | 1–3% |
| Pochodzenie | Niemcy | Czechy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Styrian Golding