Omega
Kwas α
9–10%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Wielka Brytania
Eroica
Kwas α
7.3–14.9%
Kwas β
3–5.3%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Omega
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Eroica
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Omega
-
Tylko w Eroica
-
Parametr
| Parametr | Omega | Eroica |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–10% | 7.3–14.9% |
| Kwas β | 3–4% | 3–5.3% |
| Ko-humulon | 29% | 40% |
| Olej całk. | - | 0.8–1.3 mL |
| Myrcene | 52–54% | 55–65% |
| Humulene | 16–18% | 0–1% |
| Caryophyllene | 4–6% | 7–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |