NZH-107
Kwas α
8–11%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.4–2.2 mL
Nowa Zelandia
Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać NZH-107
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Lubelski
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w NZH-107
MarakujaCytrusGrejpfrut
Tylko w Lubelski
PikantnyKwiatowyMagnoliaLawenda
Parametr
| Parametr | NZH-107 | Lubelski |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 3–5% |
| Kwas β | 5–7% | 2.5–4% |
| Ko-humulon | 27–31% | 22–28% |
| Olej całk. | 1.4–2.2 mL | 0.5–1.2 mL |
| Myrcene | 55–65% | 22–35% |
| Humulene | 7–10% | 30–40% |
| Caryophyllene | 4–8% | 6–11% |
| Farnesene | 4–7% | 10–14% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Stirling