Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Tahoma
Kwas α
7–8.2%
Kwas β
8.5–9.5%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Tahoma
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Nugget
ZiołowyImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos
Tylko w Tahoma
LimonkaGrejpfrutCedarSosnowyPikantnyPomarańczaDrzewny
Parametr
| Parametr | Nugget | Tahoma |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–16% | 7–8.2% |
| Kwas β | 3–5.8% | 8.5–9.5% |
| Ko-humulon | 22–30% | 15–17% |
| Olej całk. | 0.9–3.3 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 48–59% | 67–72% |
| Humulene | 12–22% | 9–11% |
| Caryophyllene | 7–10% | 2–4% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |