NuggetvsRelax

Nugget (uniwersalny) i Relax (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Nugget

Uniwersalny

Kwas α

9.5–16%

Kwas β

3–5.8%

Olej całk.

0.9–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Relax

Do aromatu

Kwas α

0.3–4%

Kwas β

10–15%

Olej całk.

1–1.3 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Nugget

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Relax

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Liczyna

Tylko w Nugget

ZiołowyCytrusImbirAnanasGeraniumZiołowyZiemistyKokos

Tylko w Relax

HoneydewMelonCognacLawendaSkórzanyHibiscusPalczatka

Parametr

ParametrNuggetRelax
Kwas α9.5–16%0.3–4%
Kwas β3–5.8%10–15%
Ko-humulon22–30%-
Olej całk.0.9–3.3 mL1–1.3 mL
Myrcene48–59%17–30%
Humulene12–22%-
Caryophyllene7–10%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania