Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Puławski
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyZiołowy
Tylko w Nugget
CytrusImbirAnanasGeraniumLiczynaZiemistyKokos
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonka
Parametr
| Parametr | Nugget | Puławski |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–16% | 8–11% |
| Kwas β | 3–5.8% | 3–4% |
| Ko-humulon | 22–30% | 26–30% |
| Olej całk. | 0.9–3.3 mL | - |
| Myrcene | 48–59% | 38–39% |
| Humulene | 12–22% | 24–25% |
| Caryophyllene | 7–10% | 11–13% |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |