Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Palisade
Kwas α
5.5–10%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
0.8–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Palisade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Nugget
ZiołowyCytrusImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos
Tylko w Palisade
PomarańczaYogurtMiódMarakujaMorelaKwiatowyCzysty
Parametr
| Parametr | Nugget | Palisade |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–16% | 5.5–10% |
| Kwas β | 3–5.8% | 5.5–8% |
| Ko-humulon | 22–30% | 24–29% |
| Olej całk. | 0.9–3.3 mL | 0.8–2 mL |
| Myrcene | 48–59% | 45–55% |
| Humulene | 12–22% | 10–20% |
| Caryophyllene | 7–10% | 8–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |