Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Pahto
Kwas α
17–20%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nugget
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Pahto
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyZiołowyZiemisty
Tylko w Nugget
CytrusImbirAnanasGeraniumLiczynaKokos
Tylko w Pahto
NeutralCzystySmooth
Parametr
| Parametr | Nugget | Pahto |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–16% | 17–20% |
| Kwas β | 3–5.8% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 22–30% | 26–32% |
| Olej całk. | 0.9–3.3 mL | 1–2.5 mL |
| Myrcene | 48–59% | 58–72% |
| Humulene | 12–22% | 8–11% |
| Caryophyllene | 7–10% | 3–6% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |