Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nugget
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Citra
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusLiczyna
Tylko w Nugget
ZiołowyImbirAnanasGeraniumZiołowyZiemistyKokos
Tylko w Citra
GrejpfrutBrzoskwiniaMelonLimeKwiatowyGooseberryMarakuja
Parametr
| Parametr | Nugget | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–16% | 10–15% |
| Kwas β | 3–5.8% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 22–30% | 20–35% |
| Olej całk. | 0.9–3.3 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 48–59% | 60–70% |
| Humulene | 12–22% | 7–13% |
| Caryophyllene | 7–10% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |