Nobility BlendvsWillamette
Nobility Blend i Willamette to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Nobility Blend
Kwas α
4.2–4.5%
Kwas β
4.9–5.3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Willamette
Kwas α
4–7.2%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
0.6–1.6 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nobility Blend
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Willamette
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Nobility Blend
LimonkaPomarańczaPalczatkaGreenPikantny
Tylko w Willamette
CytrusIncenseElderberryCaramelCurry
Parametr
| Parametr | Nobility Blend | Willamette |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.2–4.5% | 4–7.2% |
| Kwas β | 4.9–5.3% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 27% | 28–35% |
| Olej całk. | - | 0.6–1.6 mL |
| Myrcene | 34–38% | 30–40% |
| Humulene | 22–23% | 20–27% |
| Caryophyllene | 26–28% | 7–8% |
| Farnesene | 6–8% | 5–6% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding