Nobility BlendvsMotueka
Nobility Blend i Motueka to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Nobility Blend
Kwas α
4.2–4.5%
Kwas β
4.9–5.3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nobility Blend
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Motueka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimonkaKwiatowy
Tylko w Nobility Blend
PomarańczaPalczatkaGreenPikantny
Tylko w Motueka
CytrusMojitoLimeTropikalny
Parametr
| Parametr | Nobility Blend | Motueka |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.2–4.5% | 5–8.5% |
| Kwas β | 4.9–5.3% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 27% | 25–35% |
| Olej całk. | - | 0.8–1 mL |
| Myrcene | 34–38% | 47–48% |
| Humulene | 22–23% | 3–4% |
| Caryophyllene | 26–28% | 1–3% |
| Farnesene | 6–8% | 12–13% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |